Cómo Preparar Coliflor al curry de Sue - Guía Paso a Paso

Si está buscando una guarnición deliciosa y saludable que seguramente será un éxito entre su familia y amigos, no busque más que la coliflor al curry de Sue. Esta receta toma la humilde coliflor y la transforma en un plato sabroso y aromático perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente quieras agregar un poco de emoción a tus comidas entre semana, este platillo seguramente te complacerá.

Lo que hace que la coliflor al curry de Sue se destaque e...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 paquete (8 onzas) de queso procesado (como Velveeta®), en cubos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharaditas de curry en polvo o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque un inserto para vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor hasta que esté tierna, de 2 a 6 minutos.
  • Mientras tanto, combine la sopa, el queso procesado y el queso cheddar en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Cocine y revuelva hasta que se derrita y esté cremoso, de 3 a 5 minutos. Agregue el curry en polvo y cocine de 3 a 4 minutos más.
  • Mezcle la coliflor al vapor con la salsa de queso y revuelva hasta que esté cubierta.
  • Nutrición

    268 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 939 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 379 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 459 mg