Cómo Preparar Coliflor al ajillo - Guía Paso a Paso

La coliflor al ajillo es una guarnición sencilla y deliciosa, perfecta para cualquiera que busque un complemento saludable y sabroso para su comida. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un plato sabroso y aromático que seguramente será un éxito entre tu familia y amigos. Esta receta es perfecta para cualquiera que busque una forma sabrosa de incorporar más verduras a su dieta.

Una de las mejores cosas de la coliflor al ajillo es lo versátil que es. Ya sea que lo sirv...

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Ingredientes

  • 8 tazas de coliflores
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de caldo de pollo reducido en sodio
  • ⅛ de cucharadita sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque la coliflor en una canasta vaporera. Colóquelo en una cacerola sobre 1 pulgada de agua; llevar a ebullición. Cubra y cocine al vapor durante 9-11 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
  • Mientras tanto, en una sartén antiadherente pequeña, saltee el ajo en mantequilla durante unos 2 minutos o hasta que esté tierno. Agrega el caldo. Escurre la coliflor y transfiérala a un tazón para servir. Vierta la mezcla de mantequilla sobre la coliflor. Espolvorear con sal y pimienta; revuelva para cubrir uniformemente. Servir inmediatamente.