Cómo Preparar Coles verdes con crema picante de Scott - Guía Paso a Paso

Las coles son un alimento básico en la cocina sureña y existen innumerables formas de prepararlas. Pero si estás buscando un toque único y sabroso a este plato clásico, entonces tienes que probar las coles de col con crema picante de Scott. Esta receta combina los queridos sabores de la col rizada con un toque cremoso y picante que hará bailar tus papilas gustativas con cada bocado.

Lo que distingue a esta receta es la combinación de especias y lácteos que aportan un toque cremoso y p...

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Ingredientes

  • 3 rebanadas de tocino, cortadas transversalmente en tiras finas
  • ½ cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 1 cucharada de chile jalapeño cortado en cubitos
  • 2 latas (14,5 onzas) de col verduras, escurridas
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • ½ cucharadita de ajo finamente picado
  • ¼ taza de crema espesa
  • 2 ½ onzas de queso crema , ablandado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharaditas de salsa picante (como Tabasco®)
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté casi dorado, de 5 a 7 minutos. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega el jalapeño; cocine por 1 minuto. Agregue la col, el vinagre y el ajo; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  • Agregue la crema espesa, el queso crema, el queso parmesano, la salsa picante y la nuez moscada. Deje cocinar a fuego lento hasta que espese, de 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    250 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 1058 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 108 mg