Cómo Preparar Coles de Bruselas verdaderamente deliciosas - Guía Paso a Paso

Las coles de Bruselas a menudo tienen mala reputación como una de las verduras menos favoritas, pero cuando se cocinan adecuadamente, pueden ser una guarnición verdaderamente deliciosa y satisfactoria. Esta receta de coles de Bruselas verdaderamente deliciosas cambiará tu forma de pensar sobre esta verdura subestimada.

Estas coles de Bruselas están asadas a la perfección, con un exterior crujiente y un centro tierno y sabroso. La adición de tocino salado y jarabe de arce dulce lleva e...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 12 coles de Bruselas, cortadas y en rodajas finas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén a fuego alto hasta que la mantequilla se derrita y comience a dorarse, de 1 a 2 minutos.
  • Agrega las coles de Bruselas y el jugo de limón a la mantequilla y el aceite; cocine, revolviendo constantemente, hasta que los brotes estén completamente calientes y comiencen a ablandarse, aproximadamente 45 segundos. Alejar del calor.
  • Sazona con sal y pimienta y sirve.
  • Nutrición

    45 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 22 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 50 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 227 mg