Cómo Preparar Coles de Bruselas asadas y Kielbasa - Guía Paso a Paso

Las coles de Bruselas asadas y Kielbasa son una cena deliciosa y fácil en una sola sartén, perfecta para una noche ocupada entre semana. Esta receta combina los sabrosos sabores de las coles de Bruselas asadas con las bondades ahumadas de la salchicha kielbasa, lo que da como resultado un plato delicioso que encantará a toda la familia.

Las coles de Bruselas son una fuente inagotable de nutrientes, repletas de vitaminas, minerales y fibra. Cuando se tuestan, adquieren un delicioso sab...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de coles de Bruselas, cortadas y cortadas por la mitad
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva, divididas
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado, divididas
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 libra de salchicha kielbasa ahumada, en rodajas o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcle las coles de Bruselas con 1 cucharadita de aceite, 1 cucharadita de pimentón, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande. Extender sobre una bandeja para hornear.
  • Ase en el horno precalentado hasta que se ablanden, aproximadamente 15 minutos. Empuje hacia un lado de la bandeja para hornear.
  • Mezcle la salchicha kielbasa con 1 cucharadita de aceite restante, 1 cucharadita de pimentón, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en el tazón. Coloque las coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo en la bandeja para hornear.
  • Regrese al horno y ase hasta que las coles de Bruselas estén ligeramente crujientes, unos 15 minutos más. Mezcle antes de servir.
  • Nutrición

    483 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 1195 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 146 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 694 mg