Cómo Preparar Coles de Bruselas asadas con parmesano - Guía Paso a Paso

Las coles de Bruselas asadas con parmesano son una guarnición deliciosa y fácil de preparar, perfecta para cualquier comida. Este plato combina la dulzura natural de las coles de Bruselas con el sabroso sabor a nuez del queso parmesano, creando una combinación deliciosa que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes. Si eres un amante de las coles de Bruselas o alguien que no está seguro de ellas, esta receta seguramente te conquistará.

Las coles de Bruselas son una...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcle las coles de Bruselas con aceite de oliva, ajo en polvo, pimienta negra y sal en un tazón grande. Distribuya uniformemente en un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Ase en el horno precalentado, agitando cada 5 minutos, hasta que esté crujiente y tierno al tenedor, aproximadamente 20 minutos.
  • Agrega el vinagre balsámico a los brotes y luego espolvorea con queso parmesano. Continúe asando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto. Espolvorea con hojuelas de pimiento rojo.
  • Nutrición

    90 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 286 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 47 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 263 mg