Cómo Preparar Coles de Bruselas asadas con arce y tocino - Guía Paso a Paso

Si está buscando una guarnición deliciosa y fácil para acompañar su próxima comida, no busque más que estas coles de Bruselas asadas con arce y tocino. Este plato combina los sabores terrosos de las coles de Bruselas con el rico y salado sabor del tocino, todo rematado con un glaseado de arce dulce y pegajoso. El resultado es una combinación deliciosa que seguramente será un éxito entre tu familia y amigos.

Las coles de Bruselas suelen ser una verdura subestimada, pero cuando se cocin...

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Ingredientes

  • 1 libra de coles de Bruselas enteras
  • 4 rebanadas de tocino, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadas de sirope de arce puro

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6

  • Reúna todos los ingredientes. Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.
  • Recorte las puntas de las coles de Bruselas y corte las grandes por la mitad. Transfiera a un tazón grande.
  • Añade tocino, sal y pimienta a las boquillas de Bruselas. Rocíe aceite de oliva y jarabe de arce por encima y revuelva hasta que los brotes estén bien cubiertos.
  • Transfiera a la bandeja para hornear preparada y extienda en una sola capa.
  • Ase en el horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente y las coles de Bruselas caramelizadas, de 20 a 30 minutos, revolviendo a la mitad.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 323 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 47 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 300 mg