Cómo Preparar Coles de Bruselas asadas al tomillo con arándanos frescos - Guía Paso a Paso

Las coles de Bruselas asadas con tomillo y arándanos frescos son un plato delicioso y vibrante, perfecto para la temporada navideña. Esta receta combina el sabor terroso y a nuez de las coles de Bruselas asadas con el toque agrio y dulce de los arándanos frescos, creando un maravilloso equilibrio de sabores y texturas. Ya sea que esté buscando una guarnición festiva para acompañar su banquete navideño o un plato de verduras simple pero elegante para disfrutar cualquier día de la semana, esta ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de coles de Bruselas, cortadas y cortadas por la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de arándanos frescos
  • 2 cucharadas de jarabe de arce puro

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Coloque las coles de Bruselas en un bol y mezcle con aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta.
  • Extiéndela uniformemente sobre la bandeja para hornear y hornea durante 10 minutos. Agrega los arándanos. Continúe asando durante 10 minutos.
  • Coloque los brotes y los arándanos en un tazón para servir y rocíe con jarabe de arce. Mezcle para cubrir.
  • Nutrición

    146 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 30 mg
    • Carbohidratos Totales: 20g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 101 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 486 mg