Cómo Preparar Colas de langosta al horno - Guía Paso a Paso

Los amantes de los mariscos se regocijan, porque esta deliciosa receta de colas de langosta al horno seguramente tentará sus papilas gustativas y lo dejará con ganas de más. Ya sea que esté planeando una cena especial para un ser querido o simplemente quiera darse un capricho con una comida lujosa, este plato es la elección perfecta para cualquier ocasión.

Las colas de langosta son una opción exquisita y elegante para una comida, y cuando se hornean a la perfección, se convierten en u...

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Ingredientes

  • 8 colas de langosta pequeñas
  • 1/2 taza de mantequilla salada, derretida
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 pizca de condimento para mariscos (como Old Bay) o al gusto
  • 1/2 limón en jugo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 colas de langosta

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Corta las colas de langosta por la mitad con unas tijeras de cocina. Mariposa la carne de langosta tirando de ella a través de la abertura y colocando la carne encima del caparazón. Enjuague las colas con agua; colóquelo en una fuente para hornear apta para horno.
  • Combine la mantequilla derretida, el ajo en polvo y el perejil en un bol. Mezclar con una cuchara.
  • Sazone las colas de langosta con condimento para mariscos y vierta la mezcla de mantequilla derretida encima hasta que cada cola esté completamente cubierta. Exprime el jugo de limón por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las cáscaras estén de color rojo brillante y la carne esté opaca, de 12 a 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en los centros debe indicar entre 140 y 145 grados F (60 y 63 grados C).
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 434 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 315 mg