Cómo Preparar Col rizada con ajo fácil - Guía Paso a Paso

La col rizada es una verdura de hoja verde nutritiva que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Una de las formas más fáciles y deliciosas de disfrutar la col rizada es preparar Easy Garlic Kale. Esta sencilla receta se prepara en solo unos minutos y es un acompañamiento perfecto o un complemento saludable para cualquier comida.

El ajo es el ingrediente estrella de esta receta, ya que agrega un sabor rico y sabro...

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Ingredientes

  • 1 manojo de col rizada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 7 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Remoja las hojas de col rizada en un recipiente grande con agua hasta que la tierra y la arena comiencen a caer al fondo, aproximadamente 2 minutos. Levante la col rizada del recipiente sin secar las hojas e inmediatamente retire y deseche los tallos. Pica las hojas de col rizada en trozos de 1 pulgada.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva el ajo hasta que chisporrotee, aproximadamente 1 minuto. Agrega la col rizada a la sartén y coloca una tapa encima.
  • Cocine, revolviendo ocasionalmente con unas pinzas, hasta que la col rizada esté de color verde brillante y ligeramente tierna, de 5 a 7 minutos.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    87 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 48 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 135 mg
    • Calcio: 153 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 504 mg