Cómo Preparar Col rizada asiática estofada en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma deliciosa y nutritiva de preparar col rizada? No busque más, esta receta de col rizada asiática estofada en olla de cocción lenta. Este plato está lleno de sabor y es la manera perfecta de disfrutar este vegetal de hoja verde de una manera nueva y emocionante. Con la ayuda de una olla de cocción lenta, puedes preparar fácilmente este plato con un mínimo esfuerzo y dejar que los sabores se combinen para obtener una comida deliciosa y satisfactoria.

La col rizada es una...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de limoncillo picado
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 6 tazas de col rizada bien compacta, sin tallos
  • 1 cucharada de vinagre de arroz o más al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 2 h 40 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el caldo, el ajo, la salsa de soja, la hierba de limón y el jengibre en una olla de cocción lenta. Calienta a temperatura alta hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 30 minutos. Agregue la col rizada y revuelva para cubrir. Reduzca el fuego a Bajo y cocine durante aproximadamente 2 horas. Terminar con un chorrito de vinagre de arroz antes de servir.
  • Nutrición

    65 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 312 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 121 mg
    • Calcio: 142 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 479 mg