Cómo Preparar Clover club - Guía Paso a Paso

El Clover Club es un cóctel clásico que se disfruta desde hace más de un siglo. Esta deliciosa bebida combina la acidez del jugo de limón con la dulzura del jarabe de frambuesa, todo equilibrado por las notas botánicas de la ginebra. El resultado es un cóctel refrescante y elegante, perfecto para tomar en una cálida tarde de verano.

Creado originalmente en Filadelfia a finales del siglo XIX, el Clover Club ha resistido la prueba del tiempo y sigue siendo un favorito entre los entusias...

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Ingredientes

  • 5 frambuesas frescas
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ½ onzas de ginebra
  • 1 clara de huevo pasteurizada
  • ¾ onza líquida simple almíbar
  • ¾ onza líquida de jugo de limón
  • cubitos de hielo
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 rizo de ralladura de limón
  • 1 ramita de tomillo fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 trago

  • En una coctelera, mezcle las frambuesas y el tomillo. Agregue ginebra, clara de huevo, almíbar y jugo de limón. Agita hasta que la mezcla ya no suene viscosa y sientas mucha presión. Agregue hielo hasta llenar la coctelera hasta la mitad. Agite nuevamente hasta que esté muy frío. Colar en una copa cupé o de cóctel. Espolvoree con canela por encima o decore con ralladura de limón o tomillo adicional.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 67 mg
    • Carbohidratos Totales: 26g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 63 mg
    • Calcio: 144 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 291 mg