Cómo Preparar Clon de Big Mac® - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la comida rápida, probablemente te hayas deleitado con un Big Mac® de McDonald's al menos una vez en tu vida. Esta hamburguesa icónica es conocida por su deliciosa combinación de sabores, con dos hamburguesas de carne, salsa especial, lechuga, queso, pepinillos y cebollas, todo empaquetado entre tres panecillos suaves con semillas de sésamo. No es de extrañar que esta hamburguesa clásica se haya convertido en un elemento básico del menú de McDonald's y en una de las favori...

Leer más

Ingredientes

  • ⅔ libra de carne molida (85 % magra)
  • 2 tazas de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza amarilla preparada
  • 2 cucharadas de salsa de pepinillos dulces
  • 1 ½ cucharaditas de vinagre de vino blanco, o más al gusto
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón molido
  • 4 bases de pan de hamburguesa
  • 2 tapas de pan de hamburguesa
  • 2 cucharadas de cebolla picada, o al gusto
  • ½ taza de lechuga rallada, o al gusto
  • 2 cucharadas de rodajas de pepinillo encurtido, o al gusto
  • 2 rodajas de queso americano
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 14 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 39 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 hamburguesas

  • Forme 4 hamburguesas planas con carne molida que quepan en los panes de hamburguesa. Colócalos en una bandeja forrada con papel encerado; transferir al congelador.
  • Mezcle mayonesa, mostaza, salsa de pepinillos, vinagre de vino blanco, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimentón en un tazón para hacer la salsa. Refrigere por 10 minutos.
  • Precalienta una sartén grande a fuego medio. Tuesta los panecillos en tandas hasta que estén ligeramente dorados, de 1 a 2 minutos.
  • Coloque un poco de salsa, 1 cucharada de cebolla picada, 2 cucharadas de lechuga y pepinillos en 2 panecillos inferiores. Coloque un poco de salsa y la 1 cucharada restante de cebolla picada, 2 cucharadas de lechuga y queso americano en los otros panecillos inferiores.
  • Sazone las hamburguesas con sal y pimienta. Cocine en la sartén caliente de 2 a 2 hasta que se doren, de 3 a 4 minutos por lado. Coloque 1 hamburguesa sobre cada panecillo inferior; apilar y cubrir con los panecillos superiores.
  • Nutrición

    2395 cal.

    • Grasa total: 209 g
    • Grasa saturada: 40 g
    • Colesterol: 218 mg
    • Sodio: 2987 mg
    • Carbohidratos totales: 83 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 52g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 373 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 378 mg