Cómo Preparar Clamato De Camarón Estilo Ceviche - Guía Paso a Paso

El ceviche es un plato popular latinoamericano elaborado con pescado o marisco crudo marinado en jugos de cítricos, normalmente de lima o limón, y mezclado con diversas verduras y condimentos. Es un plato refrescante y sabroso perfecto para reuniones de verano o como aperitivo para una cena especial. Sin embargo, si quieres cambiar un poco las cosas y probar un nuevo giro en este plato clásico, ¡entonces el estilo "Ceviche" de camarones y clamato podría ser la receta que estás buscando!

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Ingredientes

  • 2 libras de camarones cocidos
  • 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas
  • 1 chile jalapeño fresco, sin semillas y picado
  • 1 pepino, pelado y sin semillas, en rodajas finas
  • ½ manojo de cilantro, finamente picado
  • 2 limas exprimidas
  • ½ taza de cóctel de tomate Clamato

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • En un tazón, combine los camarones, la cebolla, el jalapeño, el pepino y el cilantro.
  • Agrega el jugo de limón y el Clamato; revuelva para mezclar bien.
  • Enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.
  • Sirva frío con tostadas (tortillas duras) o galletas saladas.
  • Nutrición

    210 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 346 mg
    • Sodio: 503 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 500 mg