Cómo Preparar Clafoutis de mora - Guía Paso a Paso
El clafoutis de moras es un postre francés clásico que es perfecto para resaltar los sabores jugosos y agridulces de las moras de verano. Este plato rústico de natillas es sencillo de preparar y constituye un complemento impresionante y elegante para cualquier cena o reunión. Con sus bordes dorados e inflados y su rico y cremoso centro salpicado de ráfagas de bondad de mora, no es de extrañar que el clafoutis sea un postre muy apreciado en la cocina francesa.
El clafoutis, originario ...
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla, o según sea necesario
- 1 recipiente (6 onzas) de moras frescas, o más al gusto
- ⅞ taza de leche
- 2 huevos
- ¾ taza de harina para todo uso
- 7 cucharadas de azúcar blanca
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar morena, o más al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 55 minutos
- Porciones: 6
- Rendimiento: 6 porciones
Nutrición
179 cal.
- Grasa total: 3g
- Grasa saturada: 1g
- Colesterol: 59mg
- Sodio: 67 mg
- Carbohidratos totales: 33 g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares totales: 20g
- Proteínas: 5g
- Vitamina C: 6 mg
- Calcio: 62 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 139 mg