Cómo Preparar Cioccolata Calda (chocolate caliente al estilo italiano) - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de bebidas deliciosas, cremosas y reconfortantes, pocas pueden igualar el atractivo de una humeante taza de chocolate caliente al estilo italiano, también conocido como Cioccolata Calda. Esta rica y lujosa bebida es una delicia muy apreciada en Italia, especialmente durante los fríos meses de invierno. A diferencia de las mezclas de chocolate caliente en polvo que se encuentran comúnmente en otras partes del mundo, Cioccolata Calda está elaborada con chocolate real, lo que da ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 ½ cucharadas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de leche
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Mezcle el cacao en polvo y el azúcar en una cacerola pequeña. Agrega 1 1/2 tazas de leche a la cacerola hasta que el azúcar se haya disuelto. Colocar a fuego lento; Lleve lentamente la mezcla a fuego lento.
  • Bate 2 cucharadas de leche junto con la maicena en una taza pequeña; Incorpora lentamente la mezcla de maicena a la mezcla de cacao. Continúe cocinando, batiendo continuamente, hasta que el chocolate caliente alcance un espesor similar al de un pudín, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 83 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 243 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 421 mg