Cómo Preparar Ciervo de día ocupado - Guía Paso a Paso

La carne de venado, también conocida como venado, es una alternativa deliciosa y magra a la carne de res, y agregarla a su repertorio culinario puede introducir algunos sabores nuevos y emocionantes en sus comidas. Si eres un ávido cazador o simplemente buscas probar algo nuevo, esta receta de Busy Day Deer es una forma sencilla y sabrosa de disfrutar esta proteína única.

Con horarios ocupados y cargas de trabajo exigentes, puede resultar complicado encontrar tiempo para preparar una c...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • ¼ de pimiento morrón cortado en cubitos
  • 2 (1/2 libra) de filetes de venado, cortados en cubitos
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla seca para sopa de cebolla y champiñones
  • 3 ½ tazas de agua
  • 2 cucharadas de harina para todo uso

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén grande. Cocine la cebolla, el pimiento y el venado en aceite caliente hasta que la carne esté bien cocida. Agregue la mezcla para sopa y el agua. Continúe cocinando hasta que la cebolla y el pimiento estén tiernos. Agrega la harina y bate al fuego hasta que no queden grumos. Cocine y revuelva hasta que la salsa espese.
  • Nutrición

    221 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 484 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 297 mg