Cómo Preparar Chutney picante de manzana y cebolla - Guía Paso a Paso

El chutney picante de manzana y cebolla es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados que lo convierte en un condimento versátil. Este chutney es un acompañamiento perfecto para queso y galletas saladas, un excelente aderezo para carnes a la parrilla o un complemento delicioso para sándwiches y wraps. La combinación de manzanas picantes, cebollas picantes y especias cálidas crea un chutney sabroso y aromático que realzará cualquier plato con el que se combine.

Preparar tu p...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla blanca grande, en rodajas finas
  • 1 diente de ajo grande, picado
  • ½ cucharadita de sal marina
  • 3 manzanas McIntosh, peladas y cortadas en rodajas
  • ¼ de taza de chiles jalapeños enlatados picados
  • 1 cucharada de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta una sartén a fuego medio-bajo; agregue la mantequilla y suba el fuego a medio. Cocine y agregue la cebolla a la mantequilla derretida hasta que esté transparente y ligeramente dorada, de 10 a 15 minutos. Agrega el ajo y la sal marina a la mezcla de cebolla; cocine y revuelva hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
  • Agrega las manzanas y los chiles jalapeños a la mezcla de cebolla; cubra la sartén con una tapa. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén blandas y transparentes, de 4 a 5 minutos. Agregue la miel y cocine a fuego lento durante 2 minutos más.
  • Nutrición

    140 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 406 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 193 mg