Cómo Preparar Chutney de manzana y arándanos especiados - Guía Paso a Paso
¿Busca un condimento delicioso, picante y dulce para acompañar sus comidas navideñas? No busques más, este chutney de manzana y arándanos especiado. Esta receta es una combinación perfecta de tarta de arándanos, manzanas dulces y especias calientes, lo que la convierte en el acompañamiento perfecto para asar pavo, jamón o incluso para untar en sándwiches y wraps. Es un condimento versátil y fácil de preparar que agregará una explosión de sabor a cualquier plato.
Los chutneys han sido ...
Ingredientes
- 2 tazas de arándanos frescos
- 2 tazas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de agua, o más según sea necesario
- 1 manzana Granny Smith grande, pelada, sin corazón y picado
- 2 tallos de apio, finamente picados
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 taza de jugo de naranja fresco
- ¼ de taza de nueces pecanas (opcional) )
- 1 taza de pasas doradas
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ¼ cucharadita de clavo molido
- 1 pizca de sal, o al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo adicional: 15 minutos
- Tiempo total: 1 hora 15 minutos
- Porciones: 48
- Rendimiento: 3 tazas
Nutrición
52 cal.
- Grasa total: 0g
- Sodio: 2 mg
- Carbohidratos totales: 13 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 11g
- Proteínas: 0g
- Vitamina C: 4 mg
- Calcio: 4 mg
- Hierro: 0 mg
- Potasio: 49 mg