Cómo Preparar Chutney de cilantro - Guía Paso a Paso

El chutney de cilantro es un condimento indio popular que está lleno de sabores frescos y especias aromáticas. Este chutney versátil es un acompañamiento perfecto para una amplia variedad de platos, desde aperitivos hasta platos principales. Es fácil de preparar y añade un delicioso toque de sabor a cualquier comida.

Conocido por su color verde vibrante y su sabor picante, el chutney de cilantro está hecho con hojas frescas de cilantro, chiles verdes, jengibre, ajo y algunos otros ing...

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Ingredientes

  • 2 manojos de cilantro fresco, hojas recogidas de los tallos
  • 2 cucharadas de raíz de jengibre fresco picado
  • 1 cucharadita de semillas de comino
  • 2 chiles verdes
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de agua, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 3/4 taza

  • Licue el cilantro, el jengibre, el comino, los chiles verdes, el jugo de limón y la salsa de tomate en un procesador de alimentos o licuadora hasta que estén finamente molidos. Agregue agua a la mezcla para darle la consistencia similar a una salsa, según lo desee.
  • Nutrición

    7 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 16 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 80 mg