Cómo Preparar Chutney de arándanos III - Guía Paso a Paso

El chutney de arándanos es un condimento versátil y sabroso que puede agregar un toque de acidez y dulzura a una amplia variedad de platos. Esta receta particular de Cranberry Chutney III lleva el tradicional chutney de arándanos al siguiente nivel con la adición de especias calientes y un toque picante. Es el acompañamiento perfecto para el pavo del Día de Acción de Gracias, el jamón navideño o incluso una simple crema para untar con queso y galletas saladas.

La combinación de aránda...

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Ingredientes

  • 3 tazas de arándanos frescos
  • 1 taza de manzanas picadas
  • 1 cáscara de naranja picada
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza agua
  • ⅓ taza de licor de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 7 1/2 tazas

  • En una cacerola grande, mezcle los arándanos, las manzanas, la piel de naranja, el azúcar y el agua. Llevar a ebullición. Hervir durante 5 minutos o hasta que las bayas estén suaves. Retirar del fuego y agregar el licor. Transfiera a frascos esterilizados y refrigere hasta servir.
  • Nutrición

    35 cal.

    • Sodio: 0 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 1 mg
    • Potasio: 8 mg