Cómo Preparar Chutney agridulce - Guía Paso a Paso

El chutney es un condimento versátil y sabroso que añade un toque dulce y picante a una variedad de platos. Se puede preparar con una variedad de frutas, verduras y especias, y una de las versiones más populares es el chutney agridulce. Este chutney es un acompañamiento perfecto para muchos platos indios, así como una deliciosa pasta para untar en sándwiches y wraps. La combinación del dulzor de la fruta y el sabor picante del vinagre y las especias crea un perfil de sabor armonioso que es ve...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de extracto de tamarindo
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • ¼ de taza de agua
  • 4 dátiles, sin hueso y picados
  • 1 cucharadita semillas de comino

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Licue lo siguiente en un procesador de alimentos hasta que quede suave: extracto de tamarindo, azúcar moreno, agua, dátiles y semillas de comino.
  • Nutrición

    38 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 11mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 68 mg