Cómo Preparar churros - Guía Paso a Paso

Los churros son un postre popular español que se ha convertido en uno de los favoritos en muchas partes del mundo. Estos deliciosos pasteles fritos son crujientes por fuera y suaves por dentro y, por lo general, están cubiertos con azúcar y canela para darle un acabado dulce. Los churros suelen disfrutarse con una taza de chocolate caliente, lo que los convierte en el bocadillo perfecto para cualquier momento del día.

El origen de los churros se remonta a España, donde fueron creados ...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 2 ½ cucharadas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de todo- harina de uso
  • 2 cuartos de aceite para freír
  • ½ taza de azúcar blanca, o al gusto
  • 1 cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Combine agua, 2 ½ cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal en una cacerola pequeña y colóquela a fuego medio. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Agregue la harina, revolviendo hasta que la mezcla forme una bola.
  • Caliente el aceite para freír en una freidora o en una olla honda a 375 grados F (190 grados C).
  • Transfiera la masa a una manga pastelera resistente provista de una punta de estrella mediana. Coloque con cuidado unas tiras de masa de 5 a 6 pulgadas en el aceite caliente; trabaje en lotes para no abarrotar la freidora. Cocine hasta que esté dorado; use una araña o una espumadera para transferir los churros a toallas de papel para escurrir.
  • Combine 1/2 taza de azúcar y canela. Enrolle los churros escurridos en la mezcla de canela y azúcar.
  • Nutrición

    4263 cal.

    • Grasa total: 455 g
    • Grasa saturada: 30 g
    • Colesterol: 0 mg
    • Sodio: 268 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 37 mg