Cómo Preparar Churrasco con pimientos y cebollas - Guía Paso a Paso
El churrasco, también conocido como filete de falda guisado, es un plato popular en muchos países de América Latina, particularmente en Argentina y Uruguay. Este plato abundante y sabroso se prepara tradicionalmente marinando un filete de falda en una mezcla sabrosa y picante de especias y luego cocinándolo a fuego lento hasta que quede tierno y perfecto. El resultado es un bistec que se derrite en la boca y está repleto de sabores ricos y picantes.
Uno de los ingredientes clave del c...
Ingredientes
- 1 paquete de condimento de sazón, o más al gusto
- 1 pizca de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 2 libras de filete de falda sin recortar, o más al gusto
- 2 pimientos verdes, sin semillas y cortados en cubitos
- 2 pimientos rojos, sin semillas y cortados en cubitos
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos
- 6 dientes de ajo, picados
Información
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
- Tiempo total: 1 h 55 min
- Porciones: 6
- Rendimiento: 6 porciones
Nutrición
209 cal.
- Grasa total: 11 g
- Grasa saturada: 5 g
- Colesterol: 48 mg
- Sodio: 176 mg
- Carbohidratos totales: 8 g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares totales: 4g
- Proteínas: 19g
- Vitamina C: 85 mg
- Calcio: 23 mg
- Hierro: 3 mg
- Potasio : 427 mg