Cómo Preparar Chuletas de Lomo de Cerdo con Tomate - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta de chuletas de lomo de cerdo deliciosa y fácil de preparar, no busques más que esta sabrosa receta de chuletas de lomo de cerdo con tomate. Estas chuletas se saltean y luego se cuecen a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate hasta que estén tiernas y jugosas. El resultado final es una comida deliciosa que seguramente impresionará a su familia y amigos.

La combinación de jugosas chuletas de lomo de cerdo y una rica salsa de tomate es una combinación per...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, machacadas finamente
  • 1 cebolla grande, en rodajas
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • ½ cucharadita de semillas de hinojo trituradas
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 2 onzas líquidas de agua
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego alto y dora rápidamente las chuletas de cerdo por ambos lados. Transfiera las chuletas a un plato y manténgalas calientes.
  • Reduzca el fuego de la sartén a medio y cocine la cebolla hasta que esté tierna. Agregue el azúcar, el chile en polvo, el hinojo, las hojuelas de pimiento rojo y el orégano. Agregue la salsa de tomate, el agua y la salsa inglesa y deje hervir.
  • Regrese las chuletas de cerdo a la sartén. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine por 10 minutos. Retire la tapa y continúe cocinando durante 15 minutos o hasta el punto deseado.
  • Nutrición

    193 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 340 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 461 mg