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Cómo Preparar Chuletas de Cordero Marinadas y Empanizadas con Romero y Ajo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato delicioso e impresionante para servir en una ocasión especial o en una cena de fin de semana? No busque más, esta receta de chuletas de cordero empanizadas y marinadas con romero y ajo. Este platillo seguramente sorprenderá a tus invitados con su carne sabrosa y suculenta, su empanizado crujiente y sus hierbas aromáticas.

Las chuletas de cordero son una opción clásica para una comida elegante y esta receta las lleva al siguiente nivel con una sabrosa marinada ...

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Ingredientes

  • 1 taza de salsa inglesa
  • ¼ de taza de salsa de soja
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 ramita de romero fresco machacado
  • 6 chuletas de cordero
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 3 hrs
  • Tiempo total: 3 hrs 50 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle la salsa inglesa, la salsa de soja, el ajo y el romero en un recipiente no reactivo. Coloque las chuletas de cordero en la marinada y déles la vuelta. Refrigere, descubierto, durante 1 1/2 a 3 horas, volteándolo una o dos veces.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear de vidrio de 13x9x2 pulgadas.
  • Retire las chuletas de cordero de la marinada y déjelas a un lado. Deseche la ramita de romero. Batir los huevos con la marinada sobrante. Extienda el pan rallado en un plato grande.
  • Sumerja las chuletas de cordero en la mezcla de huevo y adobo y luego en el pan rallado, cubriendo uniformemente. Coloque las chuletas empanizadas en la fuente para hornear preparada. Deseche la mezcla de marinada y huevo.
  • Hornear durante 20 minutos y darles la vuelta a las chuletas. Hornee por 15 minutos más o hasta el punto de cocción deseado.

    • Nutrición

    316 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 118 mg
    • Sodio: 1244 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 107 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 634 mg

    Categorías

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