Cómo Preparar Chuletas de cordero con hierbas - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato delicioso pero sencillo para impresionar a sus invitados a la cena, no busque más que las chuletas de cordero con hierbas. Esta receta toma suculentas chuletas de cordero y las eleva a un nuevo nivel de sabor con una mezcla de hierbas aromáticas y especias. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente quieras disfrutar de una comida especial, las chuletas de cordero con hierbas seguramente serán un éxito.

Las chuletas de cordero son una opción popular ...

Leer más

Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de vinagre de vino tinto
  • ¼ taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 dientes ajo pelado y picado
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 4 chuletas de cordero

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un recipiente grande no reactivo, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el vino blanco, el jugo de limón, el ajo y la cebolla. Sazone con estragón, perejil y pimienta. Coloque las chuletas de cordero en la mezcla. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Ase las chuletas de cordero en la parrilla preparada durante 5 minutos por lado, hasta una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C). Deseche la marinada restante.
  • Nutrición

    566 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 56 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 299 mg