Cómo Preparar Chuletas de cordero al limón y tomillo - Guía Paso a Paso

Nada expresa mejor lujo que una chuleta de cordero jugosa y suculenta, y esta receta de chuletas de cordero con limón y tomillo seguramente impresionará a los invitados a la cena. La combinación de limón fresco y tomillo fragante agrega una explosión de sabor a la tierna carne, lo que hace de este plato una opción perfecta para una cena sofisticada o una comida familiar especial.

Marinar las chuletas de cordero en una sabrosa mezcla de jugo de limón, ajo y tomillo les da sabores vibra...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • sal y pimienta al gusto
  • 12 chuletas de cordero

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón y el tomillo en un tazón pequeño. Sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque las chuletas de cordero en un plato poco profundo y unte con la mezcla de aceite de oliva. Marinar en el frigorífico durante 1 hora.
  • Precalienta la parrilla a fuego alto.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Coloque las chuletas de cordero en la parrilla y deseche la marinada. Cocine durante 10 minutos, volteando una vez o hasta el punto de cocción deseado.
  • Nutrición

    205 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 34mg
    • Carbohidratos totales: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 144 mg