Cómo Preparar Chuletas De Cordero Al Horno - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la carne tierna y sabrosa, te encantará esta receta de chuletas de cordero al horno. Este plato es perfecto para una ocasión especial o una acogedora cena familiar y es sorprendentemente fácil de preparar. El rico y jugoso sabor del cordero se ve realzado por una deliciosa marinada, y hornear las chuletas en el horno asegura que se mantengan húmedas y tiernas. Ya seas un cocinero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, esta receta seguramente te impresionará....

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Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 3 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 tazas de pan rallado seco
  • 12 chuletas de cordero (5,5 onzas)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir los huevos y la salsa inglesa en un recipiente poco profundo. Coloque el pan rallado en un segundo recipiente poco profundo. Sumerja cada chuleta de cordero en la mezcla de huevo y luego espolvoréelas ligeramente con pan rallado para cubrirlas. Coloque las chuletas de cordero en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Voltee las chuletas de cordero y continúe cocinando hasta el punto deseado, unos 20 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de las chuletas debe indicar 130 grados F (55 grados C) para una cocción media.
  • Nutrición

    738 cal.

    • Grasa total: 45 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 270 mg
    • Sodio: 462 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 52g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 118 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 704 mg