Cómo Preparar Chuletas De Cerdo Y Arroz Sucio - Guía Paso a Paso

Las chuletas de cerdo y arroz sucio son un plato sureño clásico que combina el sabroso sabor de las tiernas chuletas de cerdo con el rico y picante sabor del arroz estilo cajún. Este plato es una comida deliciosa y abundante, perfecta para una cena entre semana o para una ocasión especial.

La clave de esta receta es la combinación de jugosas chuletas de cerdo y sabroso arroz sucio. Las chuletas de cerdo se sazonan con una mezcla de especias y se saltean a la perfección, lo que proporc...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • 4 (6 onzas) de chuletas de cerdo
  • 1 (1 onza) de paquete de mezcla para sopa de cebolla seca
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de arroz blanco crudo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 25 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 chuletas de cerdo

  • Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio; dore las chuletas de cerdo por ambos lados. Retire las chuletas de cerdo de la sartén y reserve la grasa en la sartén; agregue la mezcla de sopa de cebolla y el agua a la grasa; cocine y revuelva hasta que esté caliente.
  • Extienda el arroz uniformemente en el fondo de una cacerola de 2 cuartos. Coloca las chuletas de cerdo encima del arroz. Vierte la mezcla de la sartén sobre las chuletas de cerdo y el arroz; cubrir.
  • Coloca el plato tapado en el horno precalentado y hornea durante 45 minutos. Retire la tapa y hornee hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, otros 15 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 657 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 368 mg