Cómo Preparar Chuletas de cerdo y arroz en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas fáciles y deliciosas entre semana, es difícil superar la conveniencia de una olla de cocción lenta. Este aparato de cocina permite cocinar sin necesidad de intervención alguna, dejándote platos tiernos y sabrosos sin mucho esfuerzo. Una comida clásica de cocción lenta que siempre es un éxito son las chuletas de cerdo y arroz en olla de cocción lenta.

Esta receta es una excelente manera de poner a trabajar tu olla de cocción lenta, ya que obtienes chuletas de...

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Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas por el centro
  • ⅓ taza de arroz integral crudo
  • ⅔ taza de arroz blanco crudo
  • ½ taza de cebolla picada
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 8 onzas de guisantes
  • 1 lata (5 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas
  • 4 onzas de champiñones frescos, en rodajas
  • ½ taza de agua
  • 10 onzas de caldo de res
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 (1 onza) sobre de mezcla de sopa de cebolla seca
  • ½ cucharadita de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 10 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén grande a fuego medio, dore las chuletas de cerdo por ambos lados.
  • Rocíe ligeramente la olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Luego coloque el arroz integral y blanco, la cebolla, la mantequilla, los guisantes, las castañas de agua y los champiñones en la olla de cocción lenta. Vierta el agua, el caldo y la salsa inglesa. Agregue la mezcla de sopa de cebolla, sazone con pimienta y cubra con chuletas de cerdo.
  • Tape y cocine a temperatura baja durante 7 a 9 horas o a temperatura alta durante 4 a 5 horas.
  • Nutrición

    579 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 115 mg
    • Sodio: 1134 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 42g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 946 mg