Cómo Preparar Chuletas de cerdo untadas con cilantro y comino - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocinar chuletas de cerdo, encontrar la combinación perfecta de sabores para complementar la tierna carne puede ser un desafío. Sin embargo, con la combinación adecuada de especias y un delicioso aderezo, puedes convertir una simple chuleta de cerdo en una comida gourmet. Ahí es donde entra en juego esta receta de chuletas de cerdo untadas con cilantro y comino. Este plato combina los sabores terrosos del cilantro y el comino con las jugosas y suculentas chuletas de cerdo, ...

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Ingredientes

  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de cilantro molido
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceituna aceite dividido
  • 2 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2

  • Mezcle sal, comino, cilantro, ajo y 1 cucharada de aceite de oliva para formar una pasta. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta y frótelas con pasta.
  • Caliente el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio y cocine las chuletas de cerdo, aproximadamente 5 minutos por cada lado, hasta una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 615 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 313 mg