Cómo Preparar Chuletas De Cerdo Teriyaki - Guía Paso a Paso

Las chuletas de cerdo teriyaki son un plato delicioso y fácil de preparar para cualquier ocasión. Los sabores dulces y salados de la salsa teriyaki combinados con jugosas chuletas de cerdo crean una comida que seguramente impresionará a su familia y amigos. Ya sea que esté buscando una cena rápida entre semana o un plato para servir en una reunión especial, las chuletas de cerdo teriyaki son la elección perfecta.

Teriyaki es una técnica de cocina tradicional japonesa que consiste en a...

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Ingredientes

  • ¾ taza de salsa teriyaki
  • 2 ¼ cucharaditas de sal de ajo
  • 1 ½ cucharaditas de pimienta negra molida
  • 3 chuletas de cerdo
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 3

  • Batir la salsa teriyaki, la sal de ajo y la pimienta en un tazón.
  • Coloca las chuletas de cerdo en un plato hondo. Vierta 1/2 taza de la mezcla teriyaki sobre las chuletas; voltea las chuletas unas cuantas veces para cubrirlas. Tapar y marinar en el frigorífico durante 30 minutos. Deje a un lado el 1/4 de taza de marinada restante para cocinar.
  • Cuando esté listo para cocinar, retire las chuletas de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Coloca las chuletas en la sartén caliente; tape y cocine hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos. Voltee y continúe cocinando, tapado, hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
  • Vierta el 1/4 taza de mezcla teriyaki reservada. Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos más.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 4157 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 358 mg