Cómo Preparar Chuletas De Cerdo Suculentas - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato de carne delicioso y versátil, las suculentas chuletas de cerdo son la elección perfecta. Este plato clásico es amado por muchos por su carne tierna y jugosa y sus sabores ricos y sabrosos. Ya sea que esté cocinando para una ocasión especial o simplemente desee una comida abundante, las suculentas chuletas de cerdo seguramente satisfarán su paladar.

Lo que hace que esta receta sea realmente especial es la combinación simple pero efectiva de condimentos y técnicas de...

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Ingredientes

  • ½ cucharadita de ajo picado
  • ¼ cucharadita de pasta de jengibre
  • ½ cucharadita de salvia seca
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 4 carne de cerdo deshuesada chuletas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el ajo, el jengibre, la salvia y la sal en un tazón y verter en una bolsa de plástico con cierre. Agrega las chuletas de cerdo, cúbrelas con la marinada, exprime el exceso de aire y sella la bolsa. Marinar en el frigorífico durante al menos dos horas.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Retire las chuletas de cerdo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante.
  • Cocine hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 7 minutos por cada lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    188 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 507 mg
    • Carbohidratos totales: 0 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 243 mg