Cómo Preparar Chuletas De Cerdo Sobre Arroz - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena deliciosa y satisfactoria que sea rápida y fácil de preparar? No busques más, esta irresistible receta de chuletas de cerdo con arroz. Con chuletas de cerdo jugosas y sabrosas servidas sobre una cama de arroz blanco esponjoso, este plato seguramente se convertirá en el favorito de la familia en poco tiempo. Ya sea que esté cocinando para una cena entre semana o entreteniendo invitados, esta receta seguramente complacerá al público.

La clave para que este plat...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino
  • 3 chuletas de cerdo (6 onzas)
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 taza de arroz
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de romero seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Retire las rebanadas de tocino a un plato forrado con toallas de papel para que se enfríen, reteniendo la grasa del tocino en la sartén. Desmenuza el tocino enfriado.
  • Coloque las chuletas de cerdo en la grasa del tocino reservada en la sartén; Sazone con sal y pimienta negro. Cocine las chuletas de cerdo hasta que estén completamente doradas, de 3 a 5 minutos. Retire las chuletas de cerdo al plato forrado con toallas de papel.
  • Agrega el arroz, la cebolla y el ajo a la grasa que queda en la sartén. Cocine y revuelva hasta que las cebollas estén tiernas y el arroz ligeramente dorado, de 5 a 7 minutos. Vierte el caldo de pollo sobre la mezcla de arroz; agregue el tocino desmenuzado y la pimienta de cayena.
  • Lleva la mezcla a ebullición. Devuelve las chuletas de cerdo a la sartén. Espolvorea romero y tomillo sobre las chuletas de cerdo. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el caldo se absorba en el arroz y las chuletas de cerdo ya no estén rosadas en el medio, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    492 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 266 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 511 mg