Cómo Preparar Chuletas De Cerdo Rellenas III - Guía Paso a Paso

Chuletas de Cerdo Rellenas III es un platillo reconfortante y delicioso, perfecto para una cena familiar o una ocasión especial. Esta receta lleva las clásicas chuletas de cerdo a un nivel completamente nuevo rellenándolas con ingredientes sabrosos y luego horneándolas hasta obtener una jugosa perfección. Este plato seguramente se convertirá en uno de los favoritos en tu hogar y lo prepararás una y otra vez.

Lo que hace que esta receta sea tan especial es el delicioso relleno lleno de...

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Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo cortadas gruesas
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 5 cucharadas de mantequilla derretida, divididas
  • 1 cebolla amarilla pequeña, picada
  • 2 cucharadas de perejil seco
  • 1 taza de carne de res caldo

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Haga cortes en las chuletas de cerdo para formar un bolsillo en el extremo graso. Combine el pan rallado, el azúcar, la pimienta, la sal, 3 cucharadas de mantequilla derretida, la cebolla y el perejil; mezclar bien. Rellene las chuletas generosamente y ciérrelas en la brocheta con palillos.
  • Calienta las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida en una sartén. Dore las chuletas lentamente a fuego medio durante 5 minutos por cada lado. Agregue el caldo de res y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que estén tiernas, volteando las chuletas al menos una vez. Retire los palillos y vierta el jugo de la sartén sobre las chuletas de cerdo antes de servir.
  • Nutrición

    368 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 812 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 350 mg