Cómo Preparar Chuletas de cerdo rancheras a la parrilla con salsa de durazno y jalapeño - Guía Paso a Paso

Las chuletas de cerdo estilo ranchero a la parrilla con salsa de durazno y jalapeño son un plato lleno de sabor que combina los sabrosos sabores ahumados de la carne de cerdo a la parrilla con el toque dulce y picante de una salsa casera de durazno y jalapeño. Esta receta es perfecta para una barbacoa de verano, ya que seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus sabores atrevidos y picantes.

La estrella de este plato son las jugosas y tiernas chuletas de cerdo, que se marin...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de duraznos cortados en cubitos
  • ½ taza de cebolla morada picada
  • ½ jalapeño, picado o más al gusto
  • Jugo de limón fresco, al gusto
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
  • 4 chuletas de cerdo con hueso, de aproximadamente 1 pulgada de grosor
  • 2 cucharaditas de Hidden Valley® Original Ranch® Mezcla de aderezos y condimentos para ensaladas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Prepare una parrilla de gas o carbón a fuego medio, con un área en temperatura alta.
  • En un tazón pequeño, mezcle los duraznos, la cebolla morada y el jalapeño. Agregue el jugo de 1/2 lima o más, según el gusto. Condimentar con sal y pimienta. Dejar de lado.
  • Sazone las chuletas de cerdo con la mezcla de aderezo y condimentos para ensaladas Hidden Valley® Original Ranch® y pimienta negra.
  • Dorar las chuletas en la parte caliente de la parrilla durante aproximadamente 2 a 3 minutos por lado. Pase a la parte más fría de la parrilla y continúe cocinando hasta que un termómetro marque 145 grados F, aproximadamente otros 6 a 8 minutos. Cubra con salsa y sirva.
  • Nutrición

    152 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 104 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 306 mg