Cómo Preparar Chuletas de cerdo picantes en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como volver a casa y disfrutar de una deliciosa comida casera después de un largo día. Y si esa comida resulta increíblemente fácil de preparar, entonces es aún mejor. Ahí es donde entran las recetas de olla de cocción lenta. Una de las mejores cosas de las ollas de cocción lenta es que puedes simplemente agregar todos los ingredientes, configurarlas y olvidarte. No es necesario pasar horas en la cocina ni vigilar constantemente la estufa. ¿Y una de las mejores recetas de olla de ...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 chuletas de cerdo deshuesadas, cortadas
  • 1 cebolla en rodajas
  • 2 pimientos verdes en rodajas
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de maicena (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 6 h 25 min
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; Cocine las chuletas de cerdo en aceite caliente hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por lado. Transfiera las chuletas de cerdo doradas a una olla de cocción lenta; cubra las chuletas de cerdo con cebolla y pimientos verdes.
  • Batir la salsa de tomate, el azúcar moreno, el vinagre, la salsa inglesa y la sal en un bol. Vierta la salsa en la olla de cocción lenta, revolviendo suavemente para cubrir la carne y las verduras.
  • Cocine las chuletas de cerdo a temperatura baja hasta que estén tiernas, de 6 a 8 horas.
  • Transfiera las chuletas de cerdo a una fuente para servir; tienda de campaña con papel de aluminio para mantener el calor. Batir la maicena con la salsa hasta que espese; vierta la salsa y las verduras sobre las chuletas de cerdo.
  • Nutrición

    321 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 995 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 640 mg