Cómo Preparar Chuletas de cerdo picantes - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocinar chuletas de cerdo, es fácil caer en la rutina de simplemente condimentarlas y tirarlas a la parrilla o al horno. Pero si buscas darle sabor a las cosas y agregar una explosión de sabor a tus chuletas de cerdo, entonces esta receta picante de chuletas de cerdo es exactamente lo que necesitas.

Estas chuletas de cerdo picantes se marinan en una sabrosa mezcla de cítricos y especias y luego se asan a la parrilla a la perfección. El resultado es una chuleta de c...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de ketchup
  • ¼ de taza de jugo de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de salsa picante (como Frank's Red Hot ®)
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 6 chuletas de cerdo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 chuletas de cerdo

  • Mezcle ketchup, jugo de manzana, aceite de oliva, vinagre, salsa inglesa, ajo en polvo, chile en polvo, salsa picante y sal kosher en un tazón; vierta la marinada en una bolsa de plástico con cierre. Agregue las chuletas de cerdo a la marinada y selle la bolsa. Marinar durante al menos 30 minutos.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Retire las chuletas de cerdo de la marinada y colóquelas en la parrilla caliente; deseche la marinada usada. Cocine hasta que las chuletas de cerdo ya no estén rosadas en el centro, de 5 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (65 grados C).
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 359 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 434 mg