Cómo Preparar Chuletas de cerdo mexicanas fáciles y deliciosas - Guía Paso a Paso

No hay nada como los sabores atrevidos y vibrantes de la cocina mexicana. Desde las picantes especias hasta las sabrosas carnes, la cocina mexicana tiene una manera de tentar las papilas gustativas y dejarte con ganas de más. Si estás buscando una manera deliciosa y fácil de llevar los sabores de México a tu mesa, entonces no busques más que esta receta de chuletas de cerdo mexicanas, fáciles y deliciosas.

Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, pue...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 6 chuletas de cerdo deshuesadas
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 tazas agua
  • 1 ½ tazas de arroz blanco de grano largo, crudo
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • ½ taza de salsa picante
  • ¼ de taza de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 pimiento verde, rebanado
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Espolvorea las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra y dóralas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado. Reserva las chuletas.
  • Mezcle el agua, el arroz, la salsa de tomate, la salsa picante y el condimento para tacos en la fuente para hornear preparada. Coloque las chuletas en la mezcla de arroz y cubra con las rodajas de pimiento verde. Cubre el plato.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las chuletas ya no estén rosadas por dentro y el arroz esté tierno, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una chuleta debe indicar 145 grados F (63 grados C). Destape el plato y espolvoree con queso cheddar.
  • Regrese al horno y hornee sin tapar hasta que el queso se derrita y burbujee, de 5 a 10 minutos más.
  • Nutrición

    499 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 936 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 182 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 567 mg