Cómo Preparar Chuletas De Cerdo Italianas Picantes - Guía Paso a Paso

Si está buscando una receta deliciosa y fácil para cenar que le dé sabor a sus comidas entre semana, no busque más que las chuletas de cerdo italianas picantes. Este plato es una combinación perfecta de tiernas y jugosas chuletas de cerdo sazonadas con una sabrosa mezcla de especias italianas.

Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, estas chuletas de cerdo italianas picantes son una excelente opción para una comida rápida y satisfactoria. Ya sea que...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 4 chuletas de cerdo deshuesadas, machacadas hasta obtener 1/4 de pulgada de grosor
  • 1 pizca de sal y pimienta al gusto
  • 4 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 1 tomate grande, cortado en cubitos
  • ⅓ taza de caldo de pollo
  • ¼ taza de vino blanco seco
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta y dórelas rápidamente por ambos lados. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Calienta el aceite de oliva restante en la sartén a fuego medio-alto y saltea el ajo durante unos 30 segundos. Incorpora el tomate, el caldo de pollo, el vino, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
  • Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y continúe cocinando de 5 a 10 minutos, hasta una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C). Sirva la carne de cerdo con la mezcla de tomate y caldo de la sartén.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 107 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 371 mg