Cómo Preparar Chuletas De Cerdo Húngaras - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida sustanciosa y sabrosa para satisfacer tu hambre, no busques más que las chuletas de cerdo húngaras. Este plato tradicional húngaro combina tiernas chuletas de cerdo con una rica y sabrosa salsa de pimentón, creando un plato que seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Con sus sabores atrevidos y su atractivo reconfortante, las chuletas de cerdo húngaras son la elección perfecta para una cena satisfactoria que encantará a toda la familia.

Una de las ...

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Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 1 taza de crema agria
  • ¼ taza de jerez seco
  • ¼ taza de ketchup
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • 1 hoja de laurel

Información

  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 a 4 porciones

  • Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto. Pasar las chuletas sazonadas por harina. Caliente el aceite en una sartén grande y dore las chuletas sazonadas en aceite (cubriendo la sartén con una tapa si lo desea). Quitar la grasa.
  • En un tazón mediano combine la crema agria, el jerez, el ketchup, la salsa inglesa, el pimentón y la hoja de laurel. Mezcle y vierta la mezcla sobre las chuletas en la sartén. Tape y deje cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que las chuletas estén tiernas y bien cocidas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una chuleta debe indicar 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    376 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 430 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 407 mg