Cómo Preparar Chuletas de cerdo Hoisin con miel - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa y fácil entre semana, no busque más que estas chuletas de cerdo Hoisin con miel. Esta receta toma tiernas chuletas de cerdo y las cubre con un glaseado dulce y salado hecho con miel, salsa hoisin y algunos otros ingredientes sabrosos. El resultado es un plato lleno de sabor que seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla que es de hacer. Con solo unos pocos ingredientes básicos y u...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de salsa de ostras
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 3 cucharadas de salsa hoisin
  • 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
  • 3 cucharadas miel o al gusto
  • 1 ½ cucharada de salsa de soja
  • 2 manojos de cebollas verdes, cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • 8 chuletas de cerdo
  • 1 ½ cucharaditas de maicena, o al gusto
  • 1 cucharada de agua
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Batir la salsa de ostras, la mostaza de Dijon, la salsa hoisin, el jengibre, la miel y la salsa de soja en un tazón hasta que se combinen; agregue las cebollas verdes. Extienda aproximadamente 1/4 de la mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloca las chuletas de cerdo sobre la salsa en una sola capa y vierte el resto de la salsa sobre las chuletas, cubriéndolas por completo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las chuletas ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 30 a 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C). Rocíe una o dos veces mientras hornea.
  • Escurre el líquido de la fuente para hornear en una cacerola. Encienda la parrilla del horno y coloque las chuletas debajo de la parrilla hasta que estén caramelizadas y doradas, de 1 a 2 minutos.
  • Batir la maicena con agua en un tazón pequeño y mezclar la mezcla con los jugos de la sartén. Coloque la cacerola a fuego medio y hierva la salsa a fuego lento, batiendo constantemente hasta que espese, de 1 a 2 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Sirva la salsa con las chuletas.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 491 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 388 mg