Cómo Preparar Chuletas de cerdo hawaianas - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de crear un plato delicioso y sabroso, la receta de chuletas de cerdo hawaianas es una opción ideal que seguramente impresionará a sus invitados y familiares. Esta receta combina la combinación perfecta de sabores dulces y salados, creando un plato realmente delicioso que dejará a todos con ganas de más.

Utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, como jugosas chuletas de cerdo, piña, salsa de soja y azúcar moreno, esta receta captura la esencia de la cocina haw...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 4 chuletas de cerdo
  • ½ taza de manteca vegetal (como Crisco®)
  • ¾ taza de agua
  • ½ lata (12 onzas líquidas) de jugo concentrado de piña congelado
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 lata (8 onzas) de aros de piña
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de maicena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un recipiente poco profundo. Presione las chuletas de cerdo en la mezcla de harina hasta que estén cubiertas por ambos lados; Agite el exceso de harina nuevamente en un tazón.
  • Caliente la manteca vegetal en una sartén grande a fuego medio; cocine las chuletas de cerdo hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos por lado. Escurre el exceso de grasa de la sartén y regresa las chuletas de cerdo a la sartén.
  • Mezcle 3/4 taza de agua, jugo de piña, azúcar, jugo de limón, canela y nuez moscada en una sartén con chuletas de cerdo. Tape la sartén y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido y la salsa se reduzca un poco, aproximadamente 30 minutos. Agrega los aros de piña y cocina 5 minutos más.
  • Retire las chuletas de cerdo y la piña de la sartén. Combine 1 cucharada de agua y maicena en un tazón; agregue la salsa en la sartén hasta que espese. Sirva la salsa con chuletas de cerdo y piña.
  • Nutrición

    546 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 81 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 550 mg