Cómo Preparar Chuletas de cerdo glaseadas con curry de durazno - Guía Paso a Paso

Si está buscando agregar algunos sabores nuevos a su repertorio de recetas de chuletas de cerdo, no busque más, estas chuletas de cerdo glaseadas con curry y durazno. Esta receta combina la dulzura de los melocotones maduros con la calidez y complejidad del curry, dando como resultado un plato lleno de sabores únicos y deliciosos. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente quieras cambiar tus comidas entre semana, estas chuletas de cerdo seguramente te impresionarán.

Una de l...

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Ingredientes

  • ½ taza de duraznos en almíbar en rodajas, escurridos y reservados en almíbar
  • 3 cucharadas de mermelada de durazno
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 4 chuletas de cerdo deshuesadas
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un bol, mezcle el almíbar de melocotón reservado, la mermelada de melocotón, la mostaza de Dijon, el curry en polvo y la miel.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y cocina las chuletas de cerdo durante 8 minutos o hasta el punto deseado.
  • Mezcle las cebollas verdes en la sartén y cocine durante 1 minuto, hasta que estén tiernas. Vierta la mezcla de almíbar y los duraznos sobre las chuletas de cerdo. Continúe cocinando hasta que esté completamente caliente. Espolvorea con cilantro para servir.
  • Nutrición

    229 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 214 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 289 mg