Cómo Preparar Chuletas de cerdo 'Fusión' a la parrilla - Guía Paso a Paso

Las chuletas de cerdo a la parrilla son un plato clásico que a muchos les encanta. Sin embargo, ¿por qué limitarse a los condimentos y adobos tradicionales cuando puedes infundir algunos sabores interesantes de diferentes tradiciones culinarias? En esta receta de chuletas de cerdo a la parrilla "Fusión", combinaremos elementos de la cocina asiática y latina para crear un plato verdaderamente único y delicioso que hará que tus papilas gustativas bailen de deleite.

Uno de los componente...

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Ingredientes

  • ¼ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de jugo de lima
  • 1 cucharada de pasta de ajo
  • 1 cucharada de pasta de jengibre
  • 4 (1 (1 pulgada de grosor) de chuletas de cerdo
  • 1 cucharada de garam masala

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 3 hrs
  • Tiempo total: 3 hrs 25 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón, mezcle la salsa de soja, el jugo de limón, el ajo y el jengibre.
  • Coloca las chuletas de cerdo en un plato de vidrio. Vierta la mezcla de salsa de soja sobre las chuletas. Cubra y refrigere de 2 a 3 horas, volteando ocasionalmente.
  • Precalienta una parrilla al aire libre para calor directo y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Coloca las chuletas en la parrilla. Mientras se cocinan, espolvorea con garam masala. Cocine unos 10 minutos por cada lado.
  • Nutrición

    194 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 1099 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 583 mg