Cómo Preparar Chuletas de cerdo en salsa de vino con champiñones - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante y satisfactorio en una buena cena de chuleta de cerdo. Y cuando agregas una rica y sabrosa salsa de vino y champiñones a la mezcla, tienes un plato que seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Esta receta de chuletas de cerdo en salsa de vino con champiñones es perfecta para una cena acogedora entre semana o una cena especial del domingo. La combinación de tiernas chuletas de cerdo y champiñones terrosos en una sedosa salsa de vino es una combinación ...

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Ingredientes

  • 6 chuletas de cerdo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones rebanados, limpios

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 chuletas de cerdo

  • Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sazone las chuletas de cerdo por ambos lados con sal y pimienta. Dore rápidamente las chuletas de cerdo en la sartén, de 3 a 4 minutos por lado. No es necesario cocinarlos del todo, ya que terminarán de cocinarse en el horno. Sácalos de la sartén y resérvalos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F.
  • Deja los jugos de las chuletas de cerdo doradas en la sartén. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agrega la sopa, el vino blanco y los champiñones. Revuelva hasta que se mezcle. Alejar del calor.
  • Vuelva a colocar las chuletas de cerdo doradas y el jugo que se haya acumulado en la sartén con la salsa. Vierta un poco de salsa encima de las chuletas de cerdo. Cubrir y colocar en el horno; hornee por unos 45 minutos. Retire la tapa y hornee por 15 minutos más. Servir con la salsa.
  • Nutrición

    190 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 379 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 405 mg