Cómo Preparar Chuletas de cerdo en salsa de champiñones - Guía Paso a Paso

Para una comida reconfortante y satisfactoria, no busque más que las chuletas de cerdo en salsa de champiñones. Esta receta sencilla y deliciosa es perfecta para una noche acogedora o una cena familiar. La combinación de jugosas chuletas de cerdo y sabrosa salsa de champiñones crea un plato que seguramente complacerá a todos en la mesa.

La clave para preparar chuletas de cerdo perfectas en salsa de champiñones es utilizar ingredientes de alta calidad y tomarse el tiempo para desarroll...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 chuletas de cerdo con hueso
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete (6 onzas) de champiñones frescos rebanados
  • 1 lata (10,75 onzas) de sopa de champiñones dorados (como Campbell's®)
  • 2 cucharadas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Espolvorea las chuletas de cerdo con sal de ajo y pimienta negra. Freír las chuletas de cerdo en aceite caliente hasta que se doren, de 5 a 8 minutos por lado. Transfiera las chuletas a un plato.
  • Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén; Cocine y revuelva los champiñones en el aceite caliente hasta que estén suaves, de 5 a 8 minutos. Raspe y disuelva los trozos de comida dorados en los champiñones mientras revuelve. Vierta la sopa de champiñones dorados y el agua en una sartén y agregue los champiñones.
  • Coloque las chuletas de cerdo y los jugos acumulados en la salsa de champiñones y vierta la salsa sobre las chuletas. Cocine a fuego lento hasta que la carne ya no esté rosada por dentro y los jugos salgan claros, de vez en cuando vierta más salsa sobre las chuletas mientras se cocinan, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1036 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 527 mg