Cómo Preparar Chuletas de cerdo en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Las chuletas de cerdo son un plato americano clásico muy apreciado por muchos. Son un corte de carne versátil que se puede preparar de diversas formas, pero uno de los métodos más populares es utilizar una olla de cocción lenta. Las chuletas de cerdo de cocción lenta permiten que la carne se vuelva tierna y jugosa, al mismo tiempo que le aportan deliciosos sabores.

Usar una olla de cocción lenta para las chuletas de cerdo es una excelente opción para quienes no tienen tiempo para para...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas gruesas
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de condimento para aves
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 4

  • Haga pequeños cortes en cada chuleta de cerdo con la punta de un cuchillo y luego sazone ligeramente con sal y pimienta.
  • Batir el caldo, el aceite, el ajo, el pimentón, el ajo en polvo, el condimento para aves, el orégano y la albahaca en un bol.
  • Vierta la mezcla de caldo en la olla de cocción lenta. Coloque las chuletas sazonadas en la olla.
  • Tape y cocine a temperatura alta, rociando periódicamente con salsa, hasta que esté ligeramente rosado en el centro, aproximadamente 4 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    457 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 352 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 605 mg