Cómo Preparar Chuletas de Cerdo en Cerveza - Guía Paso a Paso

No hay nada como una chuleta de cerdo jugosa y perfectamente cocida. Y cuando agregas los ricos y complejos sabores de la cerveza a la mezcla, obtienes una combinación ganadora que seguramente impresionará. Las chuletas de cerdo a la cerveza son un plato clásico amado por muchos por su sabor abundante y reconfortante y el delicioso aroma que llena la cocina mientras se cocina. Ya sea que esté cocinando para una ocasión especial o simplemente desee una comida satisfactoria, esta receta es una ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 1 lata (12 onzas líquidas) o botella de cerveza
  • ¾ taza de azúcar moreno envasado
  • 8 chuletas de cerdo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, combine el ketchup, el azúcar moreno y la cerveza. Mezcle bien y vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloca las chuletas de cerdo sobre esta mezcla en el plato.
  • Hornee, sin tapar, a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o la temperatura interna de la carne de cerdo alcanza los 145 grados F (63 grados C). (Nota: coloque papel de aluminio sobre las chuletas de cerdo si empiezan a dorarse demasiado rápido).
  • Nutrición

    257 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 697 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 402 mg